1.寧夏的涼皮特別好吃，是當(dāng)?shù)氐奶厣朗场Ｖ攸c(diǎn)是它的價(jià)格非常便宜，而且量非常多，能增加人的食欲，又特別好吃。如果吃涼皮的時(shí)候加一些醋，那味道真是絕了。夏天的時(shí)候一定不能錯(cuò)過寧夏的涼皮，放在冰箱中凍過的涼皮，吃起來又涼快又爽口。是不能錯(cuò)過的美食。
2.被稱為寧夏最好吃的菜的烤全羊也是值得推薦的。這道菜相信大家都很熟悉，在電視中看到過這種烤全羊也是寧夏的特色菜。將羊肉放到石頭上面烤熟，整個(gè)過程不需要使用現(xiàn)在的一些用具，熟了的烤全羊味道非常鮮美很香，我們還可以根據(jù)自己的口味來選擇他的辣度。烤全羊的表面被燒焦的那一層是精華部分，它沒有糊，非常香。
3.寧夏的羊肉臊子面也是非常出名的。這道美食算是寧夏比較接地氣的一道美食，在街上都能買到。制作方法很簡單，就是將當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)的面條，撒上特制的醬料，然后攪拌就可以了，首先要將面條煮熟再撈出來。這和涼面的制作方法相似，但是這道菜的特點(diǎn)是它的醬料包含有當(dāng)?shù)氐娘嬍程攸c(diǎn)。羊肉臊子面的面很好吃，和普通的面條是不一樣的，它非常鮮美，而且雖然看起來油，但一點(diǎn)也不膩。
4.寧夏的羊羔肉也是值得推薦的一道小吃。他所用的原材料是很小的小羊羔肉，這種肉非常嫩，做出來的食物很爽口，而且烹飪方法也很多，大多數(shù)時(shí)候是將它爆炒，炒出來的顏色就很誘人，色澤又亮又紅，還會(huì)散發(fā)出烤肉的香味。是我覺得最值得吃的小吃。
寧夏的小吃非常多，值得吃的食物不止這些，大街小巷里的小攤子上賣的食物也很好吃，有他們的魅力。在保證制作環(huán)境衛(wèi)生的情況下，我們是可以去品嘗一下那些美食的。畢竟寧夏的美食是非常豐富的，而且味道都偏辣，不會(huì)讓人覺得清淡。
